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新聞資訊

對色燈箱評定蘑菇的顏色

不同顏色的蘑菇,其營養價值成分會有所差異,有些顏色鮮艷的蘑菇甚至有劇毒。為了準確的評定蘑菇的顏色,就可以在標準光源箱進行目視檢測。

蘑菇的顏色

蘑菇顏色的重要性:

蘑菇的品種不同,其外觀顏色也會有很大區別。比如白色,灰色,黃色,紅色,粉色,(淺)黑色等等,一般食用的是白色或灰白色的,香菇是黑色。而有些野生蘑菇,其外觀顏色很鮮艷,但是具有毒性,不能隨意食用。

常見的食用蘑菇就可以根據其外觀顏色、形狀來進行鑒別。例如:

香菇:正常的香菇體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質干不碎;手捍菌柄有堅硬感,放開后菌傘隨即膨松如故;色澤黃褐,菌傘下面的褶裥要緊密細白,菌柄短而粗壯;遠間有香氣,無焦片,雨淋片,霉蛀和碎屑。

花菇:傘面上有似菊花樣的白色裂紋,色澤黃褐光潤;菌傘厚實;邊緣下卷,菌裥細密均勻,身干,雜小柄短(菌傘直徑2 ̄3厘米),香氣濃郁。

厚菇:傘面無花紋,呈粟色略有光澤;肉厚質嫩,朵稍大,邊緣破裂較多。

對色燈箱評定蘑菇的顏色:

在蘑菇外觀顏色評定的過程中,如果對色時的光源條件不一致,就可能導致品檢員顏色檢測的結果有所偏差。對于檢測顏色的光源來說,比較理想的光源就是自然日光。人們長期在自然日光下生活和工作,眼睛在自然日光下就可以更加準確的分辨出不同產品外觀色彩。傳統的對色方式,也是在自然日光下進行目視觀察。不過,隨著工業化進程加快以及商業照明的普及,對色員就需要在不同的條件下準確的評定產品的顏色。為了保證在夜班時、陰雨天氣情況下都可以準確的觀測到蘑菇的顏色,國際照明委員會(CIE)就推薦了顏色測量時統一的照明光源。這就是我們在對色燈箱中使用的標準光源。

對色燈箱配置多種常用的標準光源,可以滿足不同用戶的顏色檢測需求,在評定蘑菇外觀顏色時,只需將待測的蘑菇樣品與標準樣品(或標準色卡)放入對色燈箱中,就可以按照操作說明書進行目視檢測。

以上就是小編搜集整理的“對色燈箱評定蘑菇的顏色”全文內容,想了解更多對色燈箱行業資訊的用戶,可以關注我們的后續更新!

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